掲載誌：東方医学 | 2013年12月 | Vol.29(4), pp.396-402
研究概要（日本語要旨）
- 対象
- 基礎疾患に糖尿病を有する通院患者16名（男性10名、女性6名、平均年齢67.4歳）
- 介入
- plant enzyme（わかなつみの発酵菌）を毎食後、1日3回、3ヶ月間継続して経口摂取。既存の治療薬は継続。
- 主要評価指標
- 体重、血糖値、HbA1c、自覚症状の変化、全般改善度
- 主要結果
- 摂取3ヶ月後において、投与開始前と比較し以下の項目で有意な低下を確認。
- 体重：71.1kg → 67.5kg（4.9%減少、p<0.05）
- 血糖値：248.9mg/dl → 196.5mg/dl（21.1%減少、p<0.01）
- HbA1c：8.18% → 7.48%（8.6%減少、p<0.05）
- 結論
- plant enzyme（わかなつみの発酵菌）は、ヒトにおいて統計学的に有意な血糖降下作用、HbA1c低下作用、および抗肥満作用（体重減少）を示すことが確認された。糖尿病および合併症の進展抑制に寄与する可能性が高い。
- 統計処理
- Student's t-test、有意水準 p<0.05
